食物環境衞生署食物安全中心（中心）今日（二月十二日）呼籲市民不要食用一批預先包裝米，因為有關產品被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準。業界如持有受影響批次產品，應立即停止使用或出售。
產品資料如下：
產品名稱：米
品牌：Acquerello
來源地：意大利
淨重：五百克
此日期前最佳：二○三二年二月十七日
進口商：易覺香港商貿有限公司
中心發言人說：「中心透過恆常食物監測計劃，從進口層面檢取上述樣本作檢測。結果顯示樣本的鎘含量為百萬分之零點二四，超出法例上限的百萬分之零點二。」
發言人續說：「長期攝入過量的鎘可影響腎功能。中心已知會涉事進口商上述違規事項，並指令其將受影響批次的產品停售和下架，以及展開回收。市民可於辦公時間致電進口商熱線3860 1900，查詢上述產品的回收事宜。」
根據《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》（第132V章），任何人如售賣金屬雜質濃度高於法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經定罪，最高可處罰款五萬元及監禁六個月。
中心會就事件通知意大利當局及業界，並會繼續跟進和採取適當行動。調查仍然繼續。