衞生防護中心調查懷疑麻痺性貝類毒素中毒個案

日期: 2026-06-22 18:30
  衞生署衞生防護中心(中心)今日(六月二十二日)正調查一宗懷疑麻痺性貝類毒素中毒個案,涉及同一個家庭的兩名成員。

  個案涉及兩名男子,分別57歲及17歲。他們的家人昨日(六月二十一日)在銅鑼灣一間海鮮檔購買並在家中烹煮海螺。他們食用後約30分鐘內先後各自出現頭暈及全身乏力;以及視力模糊、出現重影、半邊臉部麻痺和暈眩。他們同日到律敦治醫院急症室求醫,前者經治療後已出院,後者被轉介東區尤德夫人那打素醫院接受治療,目前仍然留醫,情況穩定。
 
  初步調查顯示,涉事兩人曾進食海螺包括內臟,懷疑因此而中毒。中心已把個案轉介至食物環境衞生署跟進。中心的調查仍繼續進行。
 
  麻痺性貝類毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內,烹煮並不能把該種耐熱的毒素消除。
 
  麻痺性貝類中毒症狀主要與神經系統相關,通常在進食貝類後數分鐘至數小時內出現。初期症狀包括刺痛、口部及四肢麻痺、頭痛、暈眩及腸胃不適。在大多數的病例中,症狀會在數日內完全消退。嚴重者可能會出現吞嚥及發音困難、癱瘓、呼吸停頓,甚至死亡。
 
  市民如出現麻痺性海產中毒的病徵,應立即求醫,並保留餘下食物,以便調查和化驗。
 
  要減低貝類中毒風險,市民應:
 
  • 向可靠及持牌的海鮮店鋪購買貝類;
  • 在烹煮貝類前先除去其內臟、生殖器及卵子,以及食用前應棄掉烹煮的汁液;
  • 每次進食較少份量的貝類;及
  • 進食貝類後若出現中毒症狀,應立即求醫。
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