以下是環境及生態局局長謝展寰今日（五月十二日）下午在立法會食物安全及環境衞生事務委員會會議，就加快審批食肆露天座位申請的新機制的開場發言：
多謝主席，各位委員下午好。
為便利業界拓展商機，行政長官在二○二五年的《施政報告》公布，食環署（食物環境衞生署）和各負責部門會進一步加快審批食肆露天座位的申請，並且精簡程序，讓市民和旅客可一邊享用美食，一邊欣賞香港街景。在政務司副司長指導之下，食環署及各負責部門在今年四月一日起正式採用新機制。
在新機制下，部門完善了申請表格，申請人會直接在表格內就關鍵事項提供簡單答案，讓部門可更迅速掌握所需要的資料，加快審批。民政事務處亦會同步進行當區的地區諮詢。
在過去三年，食環署平均每年接獲近100宗露天座位申請，由接獲申請至發出露天座位批准書的中位處理時間，大約是12個月。在新機制下，如沒有部門或地區持份者提出反對，簡單直接的個案預計是可以在約一個月內獲原則上批准，讓申請人盡快知悉具體牌照要求，待申請人遵辦發牌條件，並經食環署和負責部門確認後，便會正式獲發批准書。
如有部門就申請提出反對意見，而個案特別複雜，該部門可尋求高層指導，負責該部門的常任秘書長以至政務司副司長會按需要介入處理，以平衡各方面考慮，同時讓審批工作維持高效率。
除了採用新機制精簡流程，在不影響食物安全、公共衞生及行人安全的前提下，政府亦會適度放寬部分申請要求。
業界亦很歡迎新機制，認為有助減省程序，便利他們開拓新營商模式。
接着，我請食環署同事以投影片介紹方案具體內容，及後我們歡迎委員提出意見。