食物環境衞生署（食環署）今日（九月二十五日）宣布，繼續為特定群組安排自願性質的免費2019冠狀病毒病檢測服務，包括高接觸群組的餐飲業務前線員工、街巿攤檔從業員和持牌小販等，以保障公眾健康。由明日（九月二十六日）起，食肆負責人、食環署轄下街市攤檔從業員及駐場人員和小販持牌人可透過食環署網站登記安排檢測服務。其他非食環署管理街市（包括香港房屋委員會、領展及其他私營街市）的檔戶則無須在食環署網站登記，檢測承辦商會直接聯絡他們。
食環署發言人說：「為於社區層面作更廣泛的監測，配合將疫情防控和感染管理納入成為社會日常運作的新常態，政府整合及恆常化特定群組檢測計劃，作為定點監測的一環。特定群組檢測計劃將可作為監測和預警系統的一部分，配合接觸者追蹤及流行病學調查的工作，有利『早發現、早隔離、早治療』之外，亦為整體疫情評估提供參考數據。」
為維持重要服務的正常運作，食環署現時每星期為所有上水屠房從業員進行重複檢測。基於風險考慮，食環署會為高接觸群組提供自願性質的免費病毒檢測服務，包括食肆（持牌普通食肆、持牌小食食肆、持牌水上食肆、持牌工廠食堂、學校食堂、員工食堂）員工、街市攤檔從業員及駐場人員，以及小販持牌人和登記助手。
發言人說：「食肆負責人、食環署轄下街市攤檔負責人和小販持牌人可由九月二十六日起至十月十五日在食環署網站登記。其他非食環署管理街市（包括香港房屋委員會、領展或其他私營街市）的檔戶則無須在食環署網站登記，檢測承辦商（Prenetics Limited）會直接聯絡他們。檢測承辦商會由十月一日開始提供檢測服務。在上次檢測計劃期間，因應《預防及控制疾病（規定及指示）（業務及處所）規例》（第599F章）的指示下關閉而難以接觸到的酒吧／酒館和卡拉OK及因獲衞生防護中心派發樣本瓶而當時無須經該檢測計劃重覆檢測的食肆，將會為檢測承辦商在初期(即十月一日開始的長假期)首要接觸的對象。」
根據計劃，檢測承辦商負責提供一站式採樣及檢測服務。檢測承辦商會派員到食肆、街市及小販攤檔派發樣本瓶以收集深喉唾液樣本，並會於隨後一至兩日收回樣本進行檢測，所有未經使用的樣本瓶，處所負責人需於收回樣本當天退回予檢測承辦商。食環署會與檢測承辦商緊密合作，根據風險評估及人手資源釐定派員到各處所的先後次序。檢測結果初步呈陽性的個案會即時轉交衞生署衞生防護中心跟進。
食環署強烈呼籲有關人士積極參加檢測計劃，並繼續遵從第599F章的指示，持續保持個人及環境衞生，確保處所清潔衞生及食物安全。
有關檢測計劃的詳情，可致電檢測承辦商（Prenetics Limited）熱線（3008 8319）或瀏覽食環署網頁（
www.fehd.gov.hk）。