以下是環境及生態局局長謝展寰今日（七月十四日）下午在立法會食物安全及環境衞生事務委員會會議，就漁農產品新統一品牌的開場發言：
主席、各位委員﹕
大家好！今日我和團隊向委員介紹政府為本地漁農產品建立的新統一品牌——「優鮮港品」和下一步的工作。
為落實《漁農業可持續發展藍圖》中構建有利營運環境的目標，行政長官於二○二五年《施政報告》宣布，政府會在今年年中為本地漁農產品建立新統一品牌。我們的核心價值非常明確，就是優質、安全、減碳，旨在加強本地食材的競爭力，提高產品辨識度和品牌價值。
政府已在今年六月六日公布新統一品牌名稱——「優鮮港品」，以及品牌的專屬標誌和推出了兩款吉祥物，並正式接受業界的認證申請。我們亦在七月四日成功舉辦了大型啓動禮，通過品牌產品展示和試食、銷售、攤位遊戲等，向社會各界推廣新品牌，看到市場反應正面。
香港品質保證局作為獨立第三方認證機構，為「優鮮港品」度身訂造了一套結合「生產者認證」與「同行者約章」的嚴格的認證、檢測和溯源機制。市民可通過品牌標誌識別出經官方核實的本地漁農產品；產品標籤上的二維碼掃描後可顯示產品的資料及來源，既清晰透明又可供市民追溯。
為鼓勵業界參與，農業持續發展基金會全額資助認證計劃首兩年的申請及年審費用。漁護署（漁農自然護理署）亦已為業界舉行多場簡介會。我們預計今年內會有超過500個作物農場和魚場參加。除了透過「本地漁菜直送」網購外，市民可以在超過230個零售、餐飲及酒店的供應點選購，相信明年參與單位會更多。
展望未來，漁護署計劃在下一階段將豬、雞、活魚及蠔等產品，以及其加工產品納入認證。我們會繼續做好對外宣傳，聯同業界參與多個內地漁業博覽會，並在八月香港美食博覽期間舉辦大型交流會，協助香港優質產品「走出去」，開拓更多商機。
接下來，我請漁護署助理署長（農業）馬惠忠利用投影片介紹文件，再與委員作出交流。