?壎芵p?壎籵嬝@中心今日（五月十八日）正調查兩宗懷疑食物中毒個案，合共涉及八人，並呼籲市民保持個人、食物及環境?壎矷A預防經由食物傳播的疾病。
首宗個案涉及一男三女，年齡介乎六至四十歲，他們在五月十五日於尖沙咀一食肆晚膳約九至十小時後，先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。
另一個案同樣涉及一男三女，年齡介乎四至六十歲，他們同日於同一食肆晚膳約五至四十小時後，先後出現類似病徵。
所有受影響人士目前情況穩定，均曾求醫，無須入院。?壎籵嬝@中心亦已通知食物環境?壎芵p有關事故，調查仍在繼續。
要預防經由食物傳播的疾病，市民應經常保持個人、食物及環境?壎矷C在外進食時，應注意以下要點：
＊ 避免進食生的海產；
＊ 小心選擇冷盤，包括自助餐的刺身、壽司及生蠔；
＊ 進食火鍋或燒烤時，確保食物已徹底煮熟才進食；
＊ 在烹煮過程中，小心處理並要徹底分開生和熟的食物；
＊ 使用兩套筷子及煮食器皿分開處理生及熟的食物；
＊ 光顧可靠及有牌照的食肆；
＊ 不要光顧無牌食物檔；
＊ 飲用經煮沸的水；
＊ 不要嘗試使用鹽、醋、酒及日本芥末殺菌，因為均沒有殺菌效用；及
＊ 進食前及如廁後要洗手。